Este tipo de fumeiro é feito de metal comum para coberturas finas, com a expectativa de que muitos possam repetir e fazer um fumeiro por si mesmos, sem ter uma máquina de solda e habilidades especiais em trabalhar com metal.
Tudo o que era necessário para o mestre era uma tesoura para metal e alicate como ferramenta, bem como o material de origem na forma de chapa de cobertura de metal 0,5-0,7 mm
Um espaço em branco foi cortado em metal, a marcação foi feita, o corte e, em seguida, uma caixa de metal foi dobrada. Além disso, uma tampa é feita do mesmo metal, uma grade para armazenar carne e peixe é dobrada do arame, além de uma bandeja para coletar gordura.
A fumaça em um fumeiro é muito simples, ou seja, no fundo da gaveta são colocadas lascas de amieiro ou árvores frutíferas, peixe ou carne é colocada na grelha e fechada com uma tampa no topo, acesa lentamente. Serragem ou aparas de madeira dentro do fumeiro fumegam lentamente e, assim, fumam o produto no fumeiro.
Vamos dar uma olhada no processo de criação de um fumeiro curado pela fumaça.
Materiais
1. metal ferroso para telhados 0.5-0.7 mm
2. fio de aço e alumínio
Instrumento
1. tesoura de metal
2. alicates
3. unha
4. martelo
5. roleta
Instruções passo a passo para criar um fumeiro com fumaça faça você mesmo.
O primeiro passo foi preparar todas as ferramentas necessárias e uma chapa de metal ferroso (NÃO galvanizando e NÃO pintado metal !!!!!)
É tudo, obrigado a todos pela atenção!
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