Hoje, entre os residentes de verão e os proprietários de casas de campo, o tema da criação de todos os tipos de churrascos, fumos, churrascos, fogões etc. é popular. As pessoas começaram a relaxar mais com as famílias nos fins de semana, fritando churrascos no país, o que poderia ser melhor do que o ar fresco e um churrasco deliciosamente preparado))
Mas, para cozinhar tudo de maneira sã e eficiente, você precisa de uma churrasqueira, fumeiro, churrasqueira, por exemplo, o autor fez esse milagre a partir de velhos cilindros de gás. No início, o mestre simplesmente fez uma churrasqueira a partir de um cilindro, depois ele quis melhorar sua criação e adicionou outro pequeno cilindro de 25 litros como um fumeiro, e um grande cilindro serve como uma câmara de defumação. Os compartimentos se comunicam, o pequeno está localizado em um nível inferior para formar corrente de ar e a fumaça passa independentemente para o compartimento de fumantes.
Um pequeno balão também pode ser usado como churrasco ou churrasco, há apenas uma churrasqueira lá e 2 vezes menos espetos, mas no total com um balão grande você pode aumentar o desempenho do churrasco / hora)))
Então, vejamos o que é necessário para criar um churrasco de fumeiro?
Materiais
1. garrafa de gás de 25 litros
2. acessórios
3. tubo de metal de 50 mm
4. chapa 2-3 mm (para obturador)
5. loop 2 pcs
6. porta-canetas
7. tubo de 50 mm com 1,5 m de comprimento
8. limitador de abertura da tampa (conexões)
As ferramentas
1. Búlgaro (rebarbadora)
2. máquina de solda
3. broca
4. martelo
5. arquivo
6. régua
7. marcador
8. alicates
Instruções passo a passo para fazer um churrasco de fumeiro faça você mesmo.
Como mencionado acima, o autor já tinha o churrasco principal de um cilindro de gás (a propósito, o site tem material anterior sobre como fazer um churrasco e cortar adequadamente um cilindro de gás). Mas o mestre decidiu melhorar seu design e aumentar sua funcionalidade e, como resultado, produtividade , adicionando ao churrasco existente ainda um pequeno compartimento.Um cilindro de gás antigo de 25 litros foi usado como material de origem (consulte o site para saber como cortar um cilindro de gás) .O cilindro foi cortado de acordo com todas as normas de segurança. Então, na parte final, com a ajuda de um moedor, foi cortado um buraco tecnológico na forma de uma elipse, através dele dois cilindros se comunicam.O autor aplica um pedaço de recorte do balão no final do balão grande e desenha um contorno com um marcador para posteriormente moer o mesmo orifício no moedor que no pequeno balão.Depois disso, o mestre passa a fabricar a tampa do cilindro pequeno, ou seja, ele faz a marcação com um marcador e faz o retificador cortar no contorno pretendido, mas você não precisa cortar tudo de uma só vez. Fazemos um corte e imediatamente soldamos as alças e só então toda a tampa é cortada.Loops são soldados.Outro buraco tecnológico em forma de triângulo é feito na extremidade oposta do pequeno balão; ele servirá como soprador e regulará o fluxo de ar na câmara de combustão. Em um cilindro grande em sua parte final, também é feito um furo para a instalação de um tubo de chaminé.Diâmetro do tubo 50 mm, comprimento 1,5 m.Após o qual o autor solda dois cilindros em um único todo.Isso é realmente o que acontece.Os porta-cabos são soldados em um pequeno balão e o próprio cabo de madeira é feito de um cabo de pá.Um limitador de reforço também é soldado para um certo ângulo de abertura da cobertura do churrasco.Um amortecedor é instalado, tem um tamanho um pouco maior que o próprio furo e serve para regular o suprimento e a tração de ar, respectivamente.Assim que o autor terminou o trabalho principal, ele imediatamente começou a testar e verificar o funcionamento do fumeiro. A lenha é colocada na câmara de um pequeno cilindro e é feito um incêndio.Depois que a lenha se dispersa, giramos a aba no mínimo para manter a combustão lenta na câmara de combustão.É aconselhável o uso de madeira de amieiro, pois são obtidas carnes defumadas muito perfumadas e o autor fumava asas de frango e salsichas, fumadas por uma hora.Periodicamente, abra a tampa da câmara de fumaça e verifique o estado do produto.O projecto excelente chaminé lida.Também é necessário instalar um termômetro na tampa do fumeiro, para que fique claro qual temperatura está dentro da câmara de fumaça e possa ser regulada.O autor recebeu uma churrasqueira de 3 em 1 ohm, fumeiro, que é muito conveniente e funcional, e mais importante em uma versão econômica, porque a antiga garrafa de gás pode ser encontrada no ponto de recebimento de metal, onde você será vendido pelo preço do ferro, e o restante das pequenas coisas podem ser encontradas em casa oficina, um termômetro é barato (pode ser encomendado da China, por exemplo)
Como você pode ver, uma pessoa simples pode fazer tudo, você só precisa ser inteligente e colocar as mãos nela. Uma instrução passo a passo é apresentada a você, para que possamos fazê-lo. Vá em frente, amigos!
Isso conclui o artigo. Obrigado a todos!
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