Caros visitantes do site, na aula principal apresentada a sua atenção, o autor mostrará como dobrar independentemente o churrasco de pedra no país ou no pátio de uma casa particular.
Até o momento, o tema da construção e da criação de todos os tipos de churrasqueiras, fumeiros, fogões de pedra é muito popular. Vejamos outro tipo incomum de braseiro de pedra, e sua peculiaridade é que ele se assemelha a um formato "tandoor", mas possui lacunas naturais nas paredes através das quais o ar flui para o centro em chamas. Segundo o autor, é possível começar a fritar carne sem esperar que a madeira queime e se transforme em carvão, apenas um pouco mais frequentemente você precisa girar o espeto ou a grelha.
Um braseiro de pedra não requer uma fundação séria, basta uma pequena depressão com aterro com cascalho. As pedras podem ser obtidas gratuitamente: em uma pedreira, nas margens de rios e lagoas, nas margens das estradas. Em seguida, as pedras coletadas devem ser cuidadosamente lavadas com água e uma escova de metal, para que a solução adira com mais firmeza à superfície da pedra. Para alvenaria, o autor usou uma mistura especial de alvenaria para fogões e lareiras, suportando altas temperaturas.
E então, vejamos o que exatamente é necessário para criar um braseiro de pedra?
Materiais1. pedra
2. cascalho grosso
3. mistura de alvenaria para colocação de fogões e lareiras (resistente ao calor)
As ferramentas1. pá
2. espátula
3. roleta
Instruções passo a passo para construção churrasco de pedra faça você mesmo.Este tipo de braseiro aconselhou o autor a construir seu amigo, e ele viu um milagre enquanto relaxava no sul. Eles consultaram e decidiram repetir em sua terra natal) Fomos para a pedreira, pegamos mais pedras (um brinde))) Quanto é desconhecido, a olho) Decidiu-se aproximar o braseiro da área de recreação ao lado do caramanchão, para que ao cozinhar e fritar o churrasco tudo ficasse lado a lado. Como já mencionado acima, não é necessário preencher a fundação aqui, basta uma pequena depressão na baioneta de uma pá e um tamanho de 1x1 m.
Primeiro, as pedras foram preparadas e dispostas, de modo que era conveniente escolher pedras que fossem adequadas em tamanho e configuração.
O solo superficial é removido, a terra pode ser usada nas camas.
Vamos fundo por 25-30 cm.
Isso é suficiente, mas se você quiser, pode preencher uma pequena laje de concreto.
No fundo do poço, alguns baldes de cascalho grosso derramam e são cuidadosamente abarrotados.
Em seguida, é apresentada a primeira fila de pedras. Para a fundação, as pedras maiores devem ser selecionadas e dispostas em círculo sobre um travesseiro de cascalho.
A próxima fileira é apresentada a partir de pedras menores em uma mistura de alvenaria especial para fogões e lareiras.
Atenção!Você não pode carregar o churrasco inteiro imediatamente! Estabelecido um número, deixe a solução congelar por pelo menos um dia! Isso é necessário para que a estrutura simplesmente não se separe, porque as pedras têm um peso grande e uma forma irregular.
O autor usou exatamente essa mistura de alvenaria para assar fogões e churrasqueiras (resistentes ao calor)
Cada linha subseqüente continua se estreitando.
Claro, tudo foi feito com um assistente))
Fez uma tampa temporária a partir de 200 litros de barril.
E aqui está o próprio caramanchão coberto de uvas,
casa de veraneio ainda está em construção e o gazebo é o principal local para relaxar após um dia difícil.
Em seguida, basta iniciar um incêndio dentro e começar a fritar o kebab.
Como já mencionado acima, não há necessidade de esperar até a madeira queimar e formar carvão, começamos a fritar imediatamente, apenas reviramos com mais frequência.
Mas o fogo naturalmente não precisa ser forte; caso contrário, ele simplesmente queima))) O fogo aceso deve suportar uma queima lenta.
Depois que o kebab inteiro estiver frito, você pode simplesmente queimar lenha e usá-lo como lareira.
No inverno, o autor realmente perdeu a cabana e fez
a garagem uma espécie de grelha, apenas como base, peguei um barril de metal com paredes grossas, com orifícios na parte inferior para acesso ao ar e uma grade, e na parte superior consertei os acessórios para colocar a grelha de carne.
Acontece muito bem e os carvões estão constantemente lá após um churrasco, você pode reutilizá-los. Bom apetite
Como você pode ver, um churrasco feito de pedra pode ser facilmente construído de forma independente e, ao mesmo tempo, praticamente de graça (se você encontrar pedras suficientes em domínio público). Você tem instruções passo a passo, então nós o pegamos e fazemos. Vá em frente, amigos!
Isso conclui o artigo. Obrigado a todos pela atenção!
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