A base do design é uma pedalada de bicicleta, montada em uma estrutura de quadro. Uma tremonha com um tambor ralador está instalada nele. Você pode fazer um tambor a partir de uma lata ou de um aço inoxidável fino com uma espessura de 0,5-0,8 mm. Seu diâmetro é de 150 a 300 mm. É montado rigidamente em um eixo ou eixo com um rolamento montado (o eixo é montado na estrutura da carcaça). O tambor é coberto com uma tampa com uma alça que alimenta o produto limpo. Os pedais são conectados ao eixo por uma corrente de bicicleta e um asterisco. Sob o ralador no quadro, coloque uma calha para o produto limpo. Um assento é montado na outra extremidade do quadro. Cada proprietário selecionará a distância do assento ao pedal individualmente para si. Montagem da estrutura - aparafusada ou soldada. Rolamentos, buchas e eixos - desde antigos de bicicletas.
Então o ralador está pronto. As pernas giram o tambor e as mãos, segurando a alça da tampa, pressionam legumes ou outro produto no ralador. O tambor pode ser substituído, com orifícios maiores ou menores (em média de 5 a 6 mm), dependendo do processo: beterraba sacarina para calda ou repolho para decapagem.
Quanto mais rápido você pedalar, maior será o desempenho da sua "unidade". Então você tem excelente condicionamento físico.