Um exemplo de criação de um fumeiro elétrico baseado no forno Kharkov M.
O autor há muito tempo queria montar uma máquina de fumar. Para isso, ele possuía todo o material necessário e, assim que encontrava o tempo livre, começou a montar.
Materiais e ferramentas:
- vários tubos de vários tamanhos
-nuts
forno elétrico "Kharkov M"
placas de metal múltiplas
churrasqueiras
máquina de solda
serra circular
Descrição da criação de um fumeiro com um gerador de fumaça:
Etapa 1: modernização do forno sob o fumeiro.
Em a garagem Durante muito tempo, houve um velho forno elétrico Kharkov M desnecessário, o que é ótimo para a carcaça do fumeiro. Para uso posterior mais conveniente, o design do forno foi modernizado para que pudesse ser desmontado, além de um termostato foi adicionado a ele.
A instalação de um controlador de temperatura permitirá observar o nível de temperatura desejado durante o fumo quente.
Etapa 2: criar prateleiras.
Como prateleiras internas do fumeiro, o autor decidiu usar uma grade de um braseiro. Cortando-o em duas partes, ele se encaixa nos parâmetros do fumeiro.
Tendo protegido a malha cortada do churrasco dentro do forno, o autor recebeu duas camadas de prateleiras para seu fumeiro.
Etapa 3: Criando um gerador de fumaça
Além disso, o autor começou a criar um gerador de fumaça para o fumeiro. Existem muitas opções para a criação de geradores de fumaça, todos eles são selecionados para necessidades específicas e a escolha do esquema depende principalmente das peças disponíveis.
Portanto, era preferível criar um método bastante simples o modelo gerador de fumaça, constituído por um tubo com porcas soldadas abaixo de 1 \ 2 e m16.
1 \ 2 é usado para remover a fumaça e, em M16, é conectado um tubo fino, através do qual o ar deve fluir do compressor. Um compressor de aquário desnecessário disponível pelo autor foi usado como compressor para um gerador de fumaça.
Para que a fumaça entre no forno, várias ranhuras foram feitas no tubo 1/2, é através dessas ranhuras que a fumaça será sugada para dentro do fumeiro.
A idéia toda é bastante simples e sua implementação não deve ser difícil, mas para maior clareza, é possível ver as fotografias apresentadas, que mostram como esse esquema foi implementado pelo autor.
Além disso, foram feitas coberturas na parte inferior e superior do gerador de fumaça.
Quarto passo: conectar o gerador de fumaça ao fumeiro e testar a operação.
Além disso, para fumar, o gerador resultante é acoplado ao fumeiro do forno e, depois disso, você pode prosseguir com o processo de fumar. O autor levou apenas alguns dias para criar completamente esse fumeiro, sem levar em consideração o tempo para a pintura.
Abaixo está um vídeo no qual você pode encontrar mais informações sobre a criação deste fumeiro.