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Frigideira para cozinhar discos de grade

Frigideira para cozinhar discos de grade


Um autor estrangeiro decidiu fazer uma panela para um queimador de gás a partir de um disco de uma grade. E embora ele chame de chapéu-coco ou chapéu-coco, parece mais uma panela. A panela foi projetada para cozinhar ao ar livre. Um queimador de gás é usado como fonte de fogo. Segundo o autor, em tal panela é perfeitamente possível cozinhar ovos, hambúrgueres, bifes, etc.

Ferramentas e materiais:
Grade de disco;
- um pedaço de metal;
-Máquina de solda a gás;
- Moedor com disco de corte e trituração;
-Gás queimador com cilindro;
- óleo vegetal;




Etapa 1: Fazendo um patch
Como existe um orifício no centro do disco de grade, ele deve ser preparado. Para isso, o autor mede o diâmetro do furo e corta um pedaço de metal em tamanho.




Etapa 2: Soldando o remendo
Usando a soldagem a gás, um patch é soldado para preencher todo o buraco com metal.





Etapa 3: Limpar e moer o disco
Primeiro, o autor limpa a solda, tornando-a o mais uniforme possível.




Em seguida, polir o disco para remover a ferrugem.



Etapa 4: cárter de óleo
Antes de usar a panela para a finalidade a que se destina, é necessário tratá-la com óleo e aquecê-la em fogo.
Acenda um queimador de gás.


Lubrifica a panela com óleo de girassol.




Define a panela para fogo e derrama óleo.




A panela está pronta para começar a cozinhar.

10
9.5
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7 comentários
Todo mundo tem suas próprias classificações de gosto do produto, não discutiremos. corar
Para cozinhar pilaf, é claro, o prato mais conveniente, é um caldeirão. Este é o fundo, este é um aquecimento uniforme em toda a área. Colocar um caldeirão no gás já é um erro na tecnologia de preparar um bom pilaf.Coloque também qualquer pedaço de ferro (seja lá o que for que ele estava se aquecendo). Você percebeu corretamente que a chama do fogo "lambe" o objeto aquecido. Por esse motivo, o caldeirão deve ser "pessoalmente" aquecido pelo fogo da KOSTER, sem intermediários.
Bem, pelo menos por exemplo, você apresentou algo mais significativo. Só para dizer, mas deixe-os pensar lá? Talvez você entenda; Eu criei (muitos similares) portões com suas próprias características, apesar de não serem piores no design, mas também na estética e em algum lugar melhor. O mesmo vale para a caldeira ...
Mas esse design ("semelhante" a um caldeirão?! Então, sobre qualquer panela pode ser dito), qual é a sua vantagem ou a conveniência de fritar? Barato, mas com raiva?
O autor
O caldeirão tem algo parecido com isto.
O Yes-a-Aleko não é uma idéia nova. Fiz dez anos atrás e espiei os outros ...
... Por quê? ... Sim, o inferno sabe ..)))) Naquela época, no país, construí um fogão a partir de discos embaixo de um caldeirão com fundo redondo - quando descansamos lá, o padrinho sempre cozinha pilaf. Ele é "entusiasmado" com esses meandros e se recusa a cozinhar pilaf em uma "panela" (se o fundo estiver plano), porque então algo não fica tão frito lá e cozido incorretamente! ))))) (Por uma questão de justiça, direi que o pilau é realmente excelente!) Antes disso, o caldeirão estava simplesmente pendurado no fogo.
. Quando vi essa ideia, pensei que seria ideal no meu "fogão". Acontece que ele não fez apenas um fogão para um caldeirão, mas um "kit"))))
... A distribuição de calor é boa se permanecer em fogo aberto, o que "lambe". Mas eu não o usaria em um fogão a gás - é inconveniente. O que é realmente conveniente - para fritar grandes pedaços de carne - primeiro “ferva” em gordura no meio e depois pronto, marrom, rolou da gordura para um metal quente.
O autor
E para que?
... uma pergunta estranha. E por que você fez uma caldeira elétrica ou um portão deslizante? Pode-se comprar peças prontas (tanto mais que as idéias não são novas) seriam mais práticas e estéticas.
E para que? Hoje, existem várias panelas à venda (tanto em diâmetro quanto em profundidade), que são relativamente baratas. Nesse caso, o calor é distribuído de maneira mais uniforme por toda a superfície, e não localmente. Depois, há uma panela de gás para o kit. Talvez seja legal (embora a idéia não seja nova), mas não seja prático em todas as questões.
E ainda soldava cabos de arame dobrável. E eu tenho um disco com "pétalas" na forma de uma "flor que flui". E, especialmente, para esta frigideira eu cozinhei um “fogão” de duas rodas - ou é colocado em um caldeirão para pilaf, ou em uma frigideira ...

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