Isto caseiro Será útil para os amantes de café que sonham em torrar os grãos por conta própria e fazer café natural, aromático e saudável a partir deles. A principal tarefa ao assar os grãos é garantir seu aquecimento uniforme, caso contrário, o café ficará sem sabor. Para esses fins, o grão deve ser constantemente misturado. Obviamente, isso pode ser feito com as mãos, mas às vezes pode ser bastante cansativo. O autor decidiu automatizar o processo de mistura dos grãos, coletando um dispositivo tão interessante. Todos os materiais estão prontamente disponíveis e são relativamente baratos. Como base, uma panela foi usada para criar pipoca, que tem uma alça para mexer manualmente na tampa.
Quanto ao elemento de aquecimento, aqui é utilizado um fogão elétrico, que permite organizar o processo de torrefação em local aberto, pois é liberada muita fumaça. Bem, um motor de limpador de carros é usado como um motor, é poderoso e durável.
Materiais e ferramentas para fabricação:
- Um motor com um redutor de 12V (de limpadores de carro);
- fonte de alimentação (bateria de carro ou transformador abaixador com retificador);
- panela para a produção de pipoca (com uma alça na tampa);
- fogão elétrico;
- uma placa para criar um quadro de dispositivo;
- parafusos autorroscantes;
- uma serra;
- chaves de fenda;
- ferro de soldar;
- fios e outras pequenas coisas.
O processo de fabricação do dispositivo:
Primeiro passo Princípio de funcionamento
Como base, o autor usou uma panela para fazer pipoca. Há uma alça na tampa desta panela que está conectada ao parafuso. Quando a alça é girada, um parafuso gira na panela, que mistura os grãos. Se tal panela não puder ser encontrada, então, em princípio, essa tampa poderá ser feita de forma independente, com algum esforço. Tudo o que você precisa fazer é conectar o motor à panela e instalá-lo em um fogão elétrico.
Etapa dois Fazemos um eixo para conectar um motor
No total, o eixo é composto por duas partes, o que permite desconectar rapidamente o motor da panela, caso seja necessário removê-lo.
Para a fabricação do eixo do motor, o autor usou uma haste rosqueada, em um lado do qual soldou um laço do terminal elétrico. A outra parte é parafusada no eixo do motor com a ajuda de porcas. Quanto ao eixo, que está montado na panela, também possui um laço no final, dois eixos são conectados entre si usando arruelas e um parafuso com uma porca.
Etapa três Instalação do motor
Para a operação do dispositivo, é usado um motor de limpador de carros, que é bastante potente e possui uma velocidade de rotação ideal, graças à caixa de engrenagens para lidar com esta tarefa. Para instalar o motor a partir das placas, é criada uma estrutura, feita com muita rapidez e montada com parafusos auto-atarraxantes. Esses motores costumam ser montados em três parafusos para criar fixadores, o autor tirou o caso de uma fonte de alimentação antiga de computador.
No entanto, para esses abetos vermelhos, você pode usar qualquer pedaço de lata, com furos. A placa de metal é aparafusada à estrutura com parafusos autoatarraxantes, mas o motor é anexado à placa com parafusos. Nesse estágio, você também precisa conectar o fio ao motor e trazê-lo através do orifício na estrutura, prendendo-o ali.
Etapa quatro Juntando a fundação
O mais importante nesse processo é calcular tudo para que o eixo do motor esteja na altura certa em relação ao eixo do prato. Para fazer isso, coloque o fogão, instale uma panela e faça medições. A montagem está saindo novamente das placas. O autor decidiu fazer o quadro com o motor removível e ajustável, para isso foi feito um corte no quadro.
Quinto passo Montamos o dispositivo e procedemos à fritura
Agora a estrutura pode ser montada conectando dois eixos, instalando um fogão elétrico e uma panela. Despeje na panela tantos grãos que o motor possa misturá-los sem carga. Quanto ao tempo de fritura, ele já depende de muitos fatores, este é o poder do fogão e a temperatura ambiente. Segundo o autor, isso leva cerca de 10 a 12 minutos. Mas é melhor olhar de vez em quando para a cor dos grãos durante a fritura e sentir seu aroma. Além disso, o acidente característico indicará a disponibilidade do café.
Etapa seis Fase final
Depois de fritar, o feijão precisa ser resfriado derramando em uma peneira, você também pode fazer uma moldura especial para esses fins. Após o resfriamento, os grãos podem ser enviados para utensílios de armazenamento. No primeiro dia, você não precisa fechá-las firmemente, o dióxido de carbono deve sair delas. Bem, então o recipiente pode ser bem fechado com uma tampa para que o aroma não saia. Posteriormente, resta apenas moer os grãos e desfrutar de café aromático. Sem perder suas qualidades, nessa condição, os grãos podem ser armazenados por um mês, para que você não precise torrar café imediatamente em grandes lotes.
