Inicialmente, fazer um fumeiro compacto com o que já serviu, funcionou, não era. É apenas "coceira nas mãos" para fazer algo, zabatsat. Mas já no processo, tudo o que eu usei para isso caseiro, usado: algum hardware - não contado. Os mesmos rebites de extração são, por padrão, descartáveis.
Então, sua base, o corpo é uma lata de café. Mas farei uma reserva imediatamente: não se trata de um "produto maravilhoso em um estojo compacto", quando uma lata de café comum, com um volume de 200-250 g, se torna um fumeiro completo para carne, banha e peixe. Não, eu peguei o “irmão mais velho” dela, mais precisamente, se levarmos em conta o tamanho da capacidade, então o “bisavô” contendo 3 kg de grãos.
Suas dimensões são 20 cm de diâmetro e 35 de altura. Por cálculos simples, o volume deste frasco é de quase 9 litros: bastante. Mas somente quando ela veio até mim, eu não tinha ideia do que fazer com isso. Portanto, deixei até tempos melhores.
E então um amigo, "meio período" instala ar condicionado, estando na minha casa e apreciando o fogão e churrasco dos cilindros de freon, ele sugeriu: você precisará pedir para fazer um pequeno fumeiro. Que ele estava cansado de morrer comprou casacos, frango e cavala até a morte. E você precisa cozinhá-lo.
Mal disse o que fez. Essa é apenas a proposta dele, de usar o cilindro de freon para esse produto caseiro, ele rejeitou: ele ainda não é tão alto. Quando ele compartilhou a idéia com a esposa, ela duvidou: as paredes dele eram muito finas, não queimariam depois da primeira ou da segunda vez? Mas esse é o segredo de fumar, e não fritar em fogo aberto / carvão, que a temperatura na câmara de fumar é muito mais baixa. E brasas estão localizadas apenas na parte inferior. Onde, de fato, o cilindro tem um fundo muito grosso. Com isso, as dúvidas sobre a correção da solução escolhida terminaram, então comecei a trabalhar.
O pescoço era assustador: onde encontro uma rolha semelhante? "Nativo" porque plástico.
Portanto, não criei nada melhor do que apenas cortá-lo: depois fecharei com um par de arruelas grandes.
Mas com o fundo valeria a pena jogar melhor. Sua forma é "degraus",
e a tampa encontrada nas caixas com lados altos,
Permitido fazer uma trava de água e usar o fumeiro mesmo em casa, apenas no fogão. Mas, primeiro, não sei como cortar bem um moedor (nem pensei em usar um quebra-cabeça elétrico para isso) e, depois, após esclarecimentos, descobri que isso era inútil para o cliente. Um amigo planejava usá-lo em a garagem: e então deixe todos os vizinhos ficarem invejosos - eles engasgam com a saliva. Portanto, eu cortei assim.
A altura do cilindro permite que você fume em dois níveis, então eu cortei dois círculos com um diâmetro de 18 cm de uma folha de metal com orifícios de algum mecanismo.
E para que eles entrem no futuro fumeiro através de uma abertura de 15 cm, corte-os. Mas não apenas ao meio, mas cortando cerca de um centímetro entre as metades.
No circuito do piano, eu os conectei com rebites, fiz pequenas paradas para que não fechassem na direção oposta e fiz alças com dois parafusos de acoplamento. Ele fez o mesmo com a segunda rede cortada.
Da mesma forma fez para fogões malha dobrável.
A esposa, que realmente “apresentou” essa capa, alertou: o umbigo não é nativo e é muito quente.
Portanto, não esperei pela primeira gravação, mas a substituí por uma de madeira, substituindo o estoque M4 nativo por um M6 mais poderoso e confiável.
E, novamente, surgiu a pergunta: e os produtos que não são colocados nas prateleiras, mas devem pendurar? As mesmas carcaças de peixe?
Do canto inferior esquerdo após o corte, fiz esse detalhe:
E para pendurar produtos, ele fez seis ganchos de pregos:
Os conectou
e no meu parafuso de aperto favorito, preso na parte de trás da capa.
Portanto, a alça será fixa e o círculo com ganchos não será puxado com força.
Anilhas para fechar o pescoço cortado. Não encontrei o M6-M10 com uma prateleira grande, então fiz um "sanduíche". No parafuso da mobília, com uma porca M8 nas bordas, há duas arruelas comuns. E aqueles que serão adjacentes ao cilindro por dentro e por fora - M22.
Apertados - os discos apertaram um pouco mais o pescoço cortado, por isso ficou bom.
Mesmo verificado quanto a depuração e água - hermeticamente. Embora isso eu não tenha conseguido.
Mas acabou um vanka-vstanka: o design é completamente instável. Então, você precisa fazer pernas. Buracos marcados para quatro pernas. Em três, eu teria sido o mais estável, mas o primeiro test drive foi planejado para ser realizado de maneira semelhante. churrasco. E tem um fundo arredondado, assim é.
Parafuso do parafuso de acoplamento, arruela (faltou no diâmetro do furo), porca: todas as quatro vezes.
Peças recíprocas dos parafusos de acoplamento. As pernas estão prontas.
Agora para nas prateleiras. Eu não inventei a bicicleta”, Parafusos M4 com uma cabeça externa grande de 20 mm de comprimento e porcas com arruelas. Eu faço buracos (ordenadamente, as paredes são finas),
e aperte-os.
Distâncias - com margem: a altura da lata permite que você coloque produtos sobre elas quando o fumo não está próximo. Eu até pensei que era possível fazer três prateleiras, mas tudo bem.
As prateleiras se tornam excelentes. Primeiro:
o segundo
e por cima tudo se fecha com uma tampa.
Mas quando o fiz, percebi: não existem canetas externas suficientes. Obedecendo a um interesse esportivo - para usar apenas materiais recicláveis, ele tirou canetas da cozinha antiga: não faz muito tempo mudou para um novo. Ligeiramente curvado (a forma do fumeiro é arredondada)
e perfurou quatro orifícios,
prenda-os com parafusos M4 curtos por dentro.
Acabou não sendo as canetas mais convenientes - eu ainda a amo mais, e elas esquentam quando fumadas. No entanto, ninguém os usará quando cozinhar: e para colocar o fumeiro "no frio", eles vão embora.
Capacidade para drenar gordura ao fumar. Eu estava tentando comprar algo adequado na loja de ferragens mais próxima, mas não. No começo, vasculhando o país, encontrei lixo. Ele planejava prender uma alça a ela - uma peça com uma rosca do parafuso de ancoragem, além de pernas, mas mudou de idéia. Quanto tempo essa capacidade vai durar não está claro, então estou criando um espaçador. E então o que acontecerá depois é a segunda pergunta.
Em dois pedaços de uma haste com uma rosca M6 de 160 mm de comprimento, fiz cortes,
e então meu técnico de automóveis os cozinhou. O resultado é um sinal de adição.
Depois de fazer quatro furos nas paredes, nos parafusos de acoplamento (bem, eu os amo), coloquei-o dentro. E para não apertá-los demais ou os parafusos não se soltarem com o tempo, ele os trancou com porcas. O fumeiro está pronto.
Mas tudo isso é um absurdo: esse tipo de fabricação caseira certamente será interessante não pelo processo, mas pelo resultado. Mas apenas no meu caso, eu não tentei: eu fiz isso comigo mesmo.E para não dar a um amigo um "fumeiro de segunda mão", ele o deu.
Ele prometeu que após o primeiro test drive, ele não apenas compartilharia suas impressões, fotos, mas também traria um pedaço de algo fumado.
Vamos ver se será assim ou não.