Congratulo-me com todos, neste artigo, falaremos sobre como fazer uma faca de cozinha de alta qualidade em estilo japonês chamada Kiritsuke. Tal faca será apreciada não apenas pelas donas de casa, mas também por chefs profissionais. Eles podem cortar de forma conveniente e rápida, picar, a faca fica perfeitamente na mão. O produto também parece bastante elegante.
Para a fabricação da faca, o autor utilizou aço temperado de alta qualidade, possui uma dureza de 58HRC. Não vamos deixar ir e temperar o metal, a peça de trabalho já está endurecida, apenas cortamos cuidadosamente a faca, tentando não superaquecer o metal.
Tudo é feito de maneira simples, porém, você precisará de alguns equipamentos, principalmente um moedor de correia e um moedor. Se o projeto lhe interessar, proponho que me familiarize com ele em mais detalhes.
Materiais e ferramentas utilizadas pelo autor:
Lista de materiais:
- um pedaço de aço temperado de qualidade;
- uma árvore para o cabo;
- cola epóxi;
- chapa de alumínio ou latão para inserções de cabo
- óleo para impregnação de madeira.
Lista de ferramentas:
- lixadeira de correias;
- uma furadeira ou furadeira;
- moedor;
- torno;
- paquímetro;
- marcador;
- ácido para gravura;
- lixa;
- broca;
- serra de corte de fita;
- arquivos.
Processo de fabricação caseiro:
Primeiro passo Cortar o perfil principal
Primeiro, corte o perfil da faca principal. O modelo finalizado é o mais fácil de encontrar na Internet e, em seguida, imprima uma impressora e corte. O autor cola o modelo na peça de trabalho e, por precaução, circula-o ao longo do contorno. Isso permitirá que você continue trabalhando se o papel descascar repentinamente.
Bem, então passamos a cortar, para esses fins, o autor usou um moedor. Você precisa cortá-lo devagar, com cuidado, o autor faz um corte superficial e gradualmente aprofunda-o até cortar o metal. Essa abordagem permite que você não superaqueça o aço, que pode ser liberado durante o superaquecimento e precisará ser reforçado. Cortamos a uma pequena distância das linhas planejadas, desde então ainda há moagem.
Etapa dois Modificando o circuito
O processamento final do circuito é realizado em uma retificadora de correia. Como resultado, obtemos um perfil excelente e de alta qualidade da lâmina. E se tivermos uma peça de trabalho de alta qualidade, não precisaremos moer o avião.
Etapa três Chanfros
Em seguida, chegou a vez dos chanfros, para retirá-los corretamente, você precisará marcar tudo primeiro. Um paquímetro nos ajudará nessa questão.Além da largura dos chanfros, desenhe também uma linha centralizadora ao longo da lâmina, permitindo remover a mesma quantidade de metal dos dois lados.
Bem, então começamos a trabalhar usando uma lixadeira. Para um trabalho conveniente, rápido, de alta qualidade e seguro, você precisará de um grampo, como o autor. Fixamos a faca e ajustamos o ângulo desejado. Não esqueça também durante o trabalho que o metal não pode ser superaquecido, pode ser resfriado com água. Como resultado, obtemos chanfros de excelente qualidade.
O lixamento final é feito manualmente, usando lixa e água. Moer a lâmina para brilhar.
Etapa quatro Decapagem
Uma característica desta faca é a pátina cinza, localizada na bunda. Para obtê-lo, você precisa gravar a lâmina. Após a gravação, retificamos a lâmina novamente, como resultado, ela começará a brilhar e a bunda permanecerá com uma bela cor cinza. No final, parece que esta faca é forjada.
No final, modificamos o perfil da lâmina com uma broca.
Quinto passo Fazendo canetas. Fase final
Agora só temos que montar uma caneta, aqui precisamos de uma árvore, ébano ou coisas semelhantes. Corte a peça de trabalho desejada, faça um furo ao longo dela e, em seguida, dê a forma de uma folga. Uma pequena lixa de unha estreita ajudará você, uma faca de um quebra-cabeça fará bem.
O autor tem inserções na caneta, provavelmente elas são feitas de folha de alumínio. Cortamos os espaços em branco necessários e também fazemos furos com limas.
Quando todos os espaços em branco estiverem prontos, a alça poderá ser colada. Antes de colar, o autor fez entalhes na haste da faca, para que a cola colasse com segurança a alça e não voasse com o tempo. Tudo está indo para cola epóxi. Quando a cola seca, trituramos cuidadosamente a coisa toda. As arestas vivas foram deixadas na alça conforme planejado.
No final, saturamos a árvore com óleo, isso não permitirá que ela se deteriore por um longo tempo e também a caneta ficará linda. Afiamos a faca e ela está pronta para uso!
Isso é tudo, o projeto acabou. Espero que você tenha gostado e tenha encontrado informações úteis para si mesmo. Boa sorte e inspiração criativa, se você quiser repetir isso. Não se esqueça de compartilhar suas idéias e coisas caseiras conosco!