Na fabricação do fumeiro, o Mestre foi orientado pelos seguintes parâmetros:
-Habilidade para defumado quente e grelhado.
-Grande capacidade.
Eficiência de calor.
-Trabalhe na madeira.
-Múltiplos níveis de gratings.
-Habilidade para adicionar combustível durante a operação.
O que você gostaria de fazer algo assim, assista a um vídeo.
Então, vamos começar.
Ferramentas e materiais:
Folha de metal;
-Perfil;
Máquina de solda;
Rodas de carro;
-USHM;
Roleta;
-Marker;
- Chaminé galvanizada;
Braçadeira soldada;
Quadrados magnéticos;
Martelo
- metal expandido;
-Fixadores;
-Tube com rosca;
-Cap
- tinta resistente ao calor;
-Varnish;
- escova;
- rolo;
-Board;
- armadura;
-Canto de metal;
-Termômetro;
-Sealer;
- loops;
-Mudar;
- Massa de argila (felina);
-Sealer;
Etapa 1: quadro
Solda uma estrutura de um tubo de perfil. Na parte inferior do quadro, define as rodas do carrinho. Na parte superior do perfil faz cortes. Através dos cortes, o espaço entre as paredes será preenchido com material de enchimento.
Etapa 2: Revestimento interno
De chapa de metal corta as paredes internas. Soldas. Um canto é soldado na parte superior. Uma tampa interna é soldada no canto.
Etapa três: portas
No fumeiro, o mestre fez duas portas. Uma porta fecha a fornalha, a segunda o próprio fumeiro. Primeiro, o mestre fez dois quadros a partir de um tubo de perfil. Revestiu-os com metal. Na porta inferior do forno fez uma entrada de ar. A entrada de ar tem a capacidade de controlar o suprimento de ar para o forno.
As portas estão articuladas. Para a instalação correta das portas, uma vedação de feltro foi colada temporariamente ao redor do perímetro. Após instalar as portas, fabricou e instalou o mecanismo de travamento. O mecanismo de travamento também desempenha o papel de uma alça.
Passo Quatro: Chaminé
No topo do fumeiro, o mestre fez um buraco redondo. Ao redor do buraco, soldava uma tira de metal. Em seguida, uma chaminé é colocada em cima.
Quinto passo: Paredes exteriores
Corte e solde as paredes externas do fumeiro. Para reforço, solda um canto.Para instalar o espeto, um tubo rosqueado é soldado nas paredes laterais. Os tubos estão fechados com tampões. Se necessário, os plugues são removidos e um espeto é inserido no orifício.
Etapa 6: Malhas
Dentro do fumeiro, em diferentes alturas, cantos soldados. Da folha de metal expandida, cortei as prateleiras. No fundo do forno, soldei dois cantos com o ângulo para cima. Da mesma folha, recortei e dobrei uma cesta de carvão.
Sétimo passo: tampa superior e carga
O mestre tornou a tampa superior removível. Corte na folha de tamanho. Corte um buraco embaixo da chaminé. Furei os furos e cortei as roscas nos pontos de fixação. Antes de instalar a tampa, a carga cai nos orifícios entre as paredes.
Etapa Oito: Mesa Dobrável
A mesa dobrável é feita de uma tábua de madeira coberta com manchas e vernizes. A placa é presa ao corpo com dobradiças. A parte inferior da placa fixa o trilho de pressão. A ênfase é feita de acessórios.
Passo Nove: Lixar e Pintar
Como você provavelmente já percebeu, o mestre cobre todas as partes do fumeiro com tinta resistente ao calor. No final, o mestre limpa a superfície e as costuras e pinta o fumeiro por fora.
Passo Dez: Termômetro
Após a pintura, um termômetro é instalado na porta. Segundo o autor, é melhor instalar vários termômetros em diferentes níveis.
O fumeiro da grelha está pronto. Segundo o mestre, ele está satisfeito com o resultado. O gabinete mantém bem a temperatura e os produtos defumados e a churrasqueira são de excelente qualidade.
Abaixo, você pode assistir ao vídeo do autor.