Aquecedor elétrico de um aquecedor de água

Olá pessoal! Decidi escrever sobre como criar meu próprio fumeiro, que uso o ano todo. Na minha opinião, o uso de um fumeiro elétrico é muito mais conveniente em comparação com o convencional, para o qual é utilizado um fogo aberto. Carreguei lascas de madeira, produtos para fumar, liguei-o a uma tomada e só restava esperar um pouco. Bem, tudo começou com o fato de eu encontrar um antigo titânio elétrico. Jogar fora algo que expirou não é um negócio complicado, mas é mais difícil fazer com que pareça desnecessário, à primeira vista, se tornar útil. A idéia surgiu quando eles mais uma vez decidiram fumar um peixe. Antes disso, fumamos em um balde esmaltado em um fogão elétrico. E no inverno, também tivemos que isolar o balde para que fosse mais fácil manter a temperatura desejada no interior. A lâmpada de um aquecedor de água aquecido pela fábrica é quase perfeita para fazer um fumeiro elétrico.








Remova com cuidado a parte superior da caixa do antigo aquecedor de água, que mais tarde se tornará a tampa do fumeiro. Na tampa, fazemos um orifício para a instalação de um termômetro de cozinha, com o qual é mais fácil controlar a temperatura interna ao fumar.

Em seguida, limpamos o isolamento nas paredes laterais. Soldamos as pernas a partir de cantos ou o que quer que esteja à mão - não importa, o principal é que o design seja estável. No outro lado do nosso design, cortamos a caixa junto com a parte inferior da lâmpada.

O resultado foi um cilindro na parte inferior, que ajustamos um dez elétrico a partir de um ladrilho de 1 kW. - Esse poder é suficiente. Para fazer isso, faça furos no fundo do fumeiro, de acordo com o tamanho dos dez.

É desejável que os terminais do eletroten estejam localizados na parte externa da lâmpada. No interior, o isolamento de alta temperatura e fio não suporta e derrete. Mesmo que os fios sejam colocados em tubos de cerâmica, os condutores de cobre serão recusados ​​e a conexão de contato com os terminais tena será interrompida.

Essa conexão é mais confiável e não haverá aquecimento dos fios.

Estamos à procura de um recipiente de diâmetro adequado para coletar gordura.

Para que a tigela estivesse a uma distância do elemento de aquecimento, era necessário soldar uma aranha do arame.

Na parte superior do balão, fazemos furos para espetos, nos quais os produtos serão suspensos no futuro. Os espetos são feitos de arame com um diâmetro de 4 ou 5 mm.

Isso é basicamente tudo que você pode usar. Para lascas de madeira, é aconselhável adaptar uma pequena placa de ferro, que pode ser colocada diretamente no elemento de aquecimento, e no final do fumo será mais fácil remover as cinzas. No futuro, pretendo instalar eletrônico relé térmico para controle automático da temperatura definida.

Obrigado a todos por assistirem!