Há muito se sabe o fato de que em um dia quente e ensolarado você pode cozinhar ovos fritos em pedras sem muita dificuldade. Mas as pessoas não pararam por aí e criaram um forno solar. É muito mais funcional e eficaz do que pedras quentes. Se você estiver viajando pelos países do sul, um forno solar certamente será útil.
Os fogões solares podem ser do design mais diversificado. Alguns fogões podem ser do tamanho de uma caixa e ter o formato de uma caixa. Outros são compatíveis com os armários e podem ser equipados com um sistema de lentes para concentração adicional de luz solar. Apesar da aparência diferente, esses fogões operam com o mesmo princípio e servem para cozinhar.
A opção mais elementar desse fogão é uma caixa colada com papel alumínio. O alimento é preparado em uma panela preta. O fogão solar é coberto com uma tampa de vidro, através da qual os raios penetram nele e são atrasados. E é melhor fazer um fogão desse plano a partir de chapa.
As vantagens dos fornos solares são: design compacto, uso apenas de energia solar, aquecimento bem-sucedido, não apenas sob a influência de raios diretos, mas também dispersos. Uma vantagem indiscutível é o fato de que fazer um forno solar é barato e simples. Se espelhos e lentes são usados para concentrar o calor, em tais tortas de forno são obtidas com sucesso. E a água neles é fácil e rapidamente ferve.
Uma desvantagem significativa deles é a incapacidade de aquecer os alimentos se o sol desaparecer. Qualquer prato durante o dia será cozido por pelo menos várias horas. Se você prefere frituras, um fogão solar não é uma opção.
A energia térmica de um forno depende da quantidade de radiação solar, da área da superfície de absorção de calor e da eficiência térmica.
Na maioria dos casos, os fornos reflexos têm uma superfície de trabalho maior que os fornos de gaveta. A partir disso, segue-se que seu poder é maior. Assim, você pode ferver mais água e cozinhar mais alimentos em um intervalo de tempo mais curto.
Em países com climas tropicais e subtropicais, o clima claro e a boa iluminação duram quase um ano.A energia térmica, devido à iluminação solar total mais intensa, aumenta ao meio-dia.
Com nebulosidade ou chuva, a radiação solar diminui drasticamente. E nessas condições, um forno solar é adequado apenas para armazenar alimentos cozidos de forma quente. Resta apenas usar meios tradicionais: lenha, querosene ou queimador de gás.
Ao usar um forno solar, não se esqueça de uma regra simples: a cor da louça deve ser preta. Paredes claras dos pratos repelem o calor. O corpo do forno solar é melhor coberto com isolamento. Com a devida observância de todos os requisitos para a fabricação desses fornos, é fácil atingir uma temperatura de 90 graus neles. Para cozinhar alimentos comuns, isso é suficiente.