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Faça você mesmo, faça você mesmo, fabricante de cerveja a vapor


Para tornar as bebidas fortes caseiras de alta qualidade, com excelente sabor e propriedades organolépticas, é necessário ter aparelhos de destilação caros satisfeitos. Mas se você não puder comprar equipamentos caros, poderá modificar um simples luar ainda com um dispositivo comprovado e realmente funcional, o chamado navio a vapor.

O que é um navio a vapor em um luar


É necessário um sukhoparnik para separar os chamados "óleos fusel" do luar durante a destilação. Devido aos óleos fusel, o produto final estraga visivelmente, eles afetam o sabor e o cheiro e também são muito prejudiciais; portanto, se você deseja obter um produto realmente bom, basta fazer um vaporizador! Abaixo, desenhei o princípio de funcionamento de um otário.


O que será necessário para montar um sukhoparnik


A lista de peças necessárias não é longa, você pode comprá-las em qualquer loja de encanamentos, elas não são muito caras. Vamos precisar de:
  • Frasco de vidro de 1 litro ou mais, com tampa de rosca
  • Duas almofadas de borracha com um diâmetro de 20 mm
  • Futorki transitório de quatro bronze
  • Duas arruelas de aço ou cobre com diâmetro de 20 mm


Você precisa pegar os sapatos para que um possa se torcer no outro e entre eles seria possível inserir uma arruela e uma junta de borracha.

Em geral, nossa tarefa é torcer dois futorki com uma junta nos orifícios da tampa.

Fazendo um navio a vapor


Então, agora para mais detalhes. Primeiro você precisa fazer dois furos na tampa da lata, eu fiz a 14ª broca. Os furos com o menor diâmetro devem ser facilmente inseridos nesses furos. Após os orifícios, certifique-se de remover as bordas para que não haja lascas e a superfície fique lisa.



Agora tire a foto, coloque a arruela e insira-a no buraco. As arruelas são necessárias para que nossos acessórios sejam mantidos firmes e, mais simplesmente, para que não se mexam! )


Depois, pegamos outro pé e o enrolamos com uma junta no que foi inserido no buraco, como mostrado na foto, bem, e os torcemos firmemente.

Repita o mesmo com outro orifício. No final, você deve obter algo parecido com isto:

Sukhoparnik está pronto para uso! Certifique-se de torcer todas as conexões o mais apertado possível para que durante a destilação não falte nada.Em primeiro lugar, você pode perder parte do vapor, respectivamente, para obter um volume menor do produto acabado, e os vapores de álcool são facilmente inflamados, tenha cuidado.

Como conectar um navio a vapor


Tudo é muito simples, na tampa da lata temos duas roscas com um diâmetro de 20 mm. Para uma rosca, você precisa conectar a saída do cubo de destilação, a outra, conectar os resfriadores. Durante a destilação, os vapores vão primeiro para a lata e depois para o refrigerador. Os vapores dos óleos fusel são muito mais pesados ​​que o álcool e, portanto, se acumulam no banco com sedimentos. Tudo é muito simples. Quase todas as conexões no luar ainda têm roscas de entrada e saída com um diâmetro de exatamente 20 mm, portanto, conectar um sukhoparnik não deve ser um grande problema!

Mas se você ainda tiver alguma dificuldade em se conectar e tiver outras perguntas, deixe comentários, terei o maior prazer em respondê-las! É tudo, obrigado pela atenção. Fixação trabalhando, eu recomendo montar, não me arrependo!
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13 comentários
Convidado Convidado
chamado "inventou a bicicleta" :)
com erros)
Basta acrescentar: para dobrar, encha o tubo com areia e arrolha as extremidades, para que não quebre, mas dobre uniformemente. (talvez você estivesse sabendo).
O autor
Em geral, existe um aparelho Alambik, que é completamente feito de cobre e custa muito dinheiro, e a qualidade do produto após a destilação continua sendo uma das mais altas! E cobre após cada destilação é lavada com uma solução de ácido cítrico, o principal é cuidar do metal e tudo ficará bem!))
O autor
Não sei, mesmo depois da vigésima vez que não veneno sob a capa, tudo é hermeticamente fechado.
Quem se incomoda em colocar e depois trocar as juntas adicionais sob a tampa?
O problema com esses sukhoparnikov é que, após vários lanços, eles começam a envenenar por baixo da tampa. Uma opção semelhante é boa se você fizer um círculo de aço inoxidável e um acessório anexado a ele. E prenda o círculo ao banco com grampos. Existem vídeos no YouTube ... Eu mesmo fiz um cara tão empolgado algumas vezes, nas duas vezes que eles morreram. A última das opções de trabalho com maior confiabilidade é a tampa do rolamento. Mas é difícil drenar lá e você não poderá usá-lo como um borbulhador aromatizante
Agora eu quero (quero e quero tudo))) montar um pequeno aparelho elétrico de “lembrança” feito de aço inoxidável nos elementos de aquecimento e nos elementos Peltier. Para tirar um litro de conhaque do vinho da uva, que sempre tenho em grandes quantidades no meu "paraíso dos homens", durante as "reuniões dos homens" com os amigos, e depois usá-lo ... corar bom .... Algo está pronto, mas o tempo todo se foi. Então, eu forneci dois vapores secos - um grande (para filtrar) e um pequeno para colocar casca de carvalho, tomilho, bisonte e outras ervas para saturar o vapor lá ... Isso não será um otário, no sentido completo da palavra, uma vez que é feita de uma garrafa térmica de aço inoxidável, para que nada condense e o vapor não esfrie.
Em geral, a eficácia é extremamente duvidosa ...
Dmitry, você está errado !!! Concordo plenamente com o Usuário
kavinskiy! Sukhoparnik NECESSÁRIO.
... No começo dos anos 90, na era de uma bagunça terrível, eu tinha um “negócio”: comprei óleo diesel de motoristas de trator por luar e o levei para a Polônia. Moonshine comprou pela primeira vez e depois decidiu montar a unidade - eu precisava de cerca de 10 litros por dia. Como sempre, surgiu de forma criativa bom . Reuni informações para analisar o dispositivo ideal. (Então não havia internet)))). E em um artesão, vi um navio a vapor.Para criá-lo, comprei uma lata especialmente projetada de pepinos importados muito caros))))). (Custou (900 gr) como quatro domésticos de três litros, enquanto os pepinos a gosto eram ruins, piores que os nossos)))). Mas não há nada a ser feito - então não tínhamos latas de torção ... eu lembro ...)))
Então ... Braga - 30 litros de água, 7 kg de açúcar e 7 pacotes de fermento. Cerca de 10 litros do "produto" da fortaleza de 41-42 graus e cerca de setecentos gramas (!!!!) de óleos fusel em um vapor seco saíram!
Eles eram um líquido espesso com "vonismo de luar" concentrado (não oleoso). Ao mesmo tempo, a concentração era forte - uma vez que ele limpava a mão, derramando, então nenhuma lavagem com sabão ou até gasolina ajudava a livrar-se do cheiro. A mão cheirava a luar por cerca de uma semana !!!.
Tem um sabor muito ácido, sem a presença de álcool (lambido))))
... eu não bebi, mas eles elogiaram muito meu luar, e a ênfase principal não era fedida e (mais importante) não houve um terrível "luar de luar" pela manhã. Eu acho que foi no otário que os "ingredientes fedorentos" permaneceram, o que, além disso, causou intoxicação ("badoon", na verdade - isso é intoxicação alimentar)
O autor
É muito difícil montar esse dispositivo a partir de vidro)) se apenas a fábrica for encontrada em algum lugar. Você pode tirar juntas de silicone, elas estão exatamente na foto, sim, haverá uma pequena oxidação na conta de cobre, mas elas são lavadas com vapor, se você tirar as cabeças, os óxidos permanecerão lá.
tudo ficaria bem, mas aqui as arruelas de cobre oxidarão e as juntas de borracha provavelmente adicionarão alguma coisa; seria a mesma norma, mas completamente feita de vidro, então sim.
Nesse caso, não deve ser líquido, mas sim óleo)) E o que você está falando é provavelmente a água comum. Bem, talvez com um pouco de óleo de fusel.

Quando você insere algodão em um tubo, ele também escurece, mas isso não significa que todos os óleos de fusel se depositam nele. É melhor coletar algum tipo de filtro grande de algodão. É verdade que será único.
O autor
Obviamente, é melhor prolongar o tubo de entrada, mas isso não é importante e realmente não afeta o desempenho. E às custas de dúvidas, não concordo com você, depois de dirigir 30 litros de mosto, um líquido oleoso se acumula em um otário, cerca de meio litro, com um odor muito desagradável e não possui um grau. A eficácia do vapor já foi comprovada!
É mais razoável fazer o tubo de entrada longo e o curto de saída. Em geral, a eficácia é extremamente duvidosa ... É melhor congelar o luar, mas drenar o álcool.

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