Eu faço queijo casa condições. Eu faço queijo a partir de leite da fazenda com a adição de fermento e coalho. O queijo é muito saboroso, sem aditivos. É armazenado por um longo tempo.
A tecnologia para fazer queijo em casa é bastante bem descrita na Internet, basta pesquisar. Ao preparar o queijo, ele deve ser pressionado. Para isso, montei esse design da impressora.
Na fabricação da prensa é muito simples. Feito de viga de madeira 50x50 mm. Não dou as dimensões da prensa, elas dependem do equipamento utilizado (uma bandeja para coletar soro, um molde para queijo). Os tamanhos são feitos para eles. É feito de maneira muito simples. As barras são cortadas e costuradas juntamente com grandes parafusos autoatarraxantes. Simples e barato.
