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Um dispositivo simples para coletar seiva de bétula


Olá, neste artigo, quero compartilhar com você um dispositivo simples para coletar seiva de bétula. A primavera está no quintal, e é hora de ir à floresta, ou a um bosque de bétulas para uma bebida maravilhosa, a seiva de bétula. Este tipo de suco é muito útil, pois carrega todas as substâncias úteis para o crescimento das árvores, também é indispensável para uma pessoa na luta contra a deficiência de vitaminas da primavera. Desde os tempos antigos, nossos ancestrais valorizavam e respeitavam a bétula e a seiva de bétula, mesmo deificadas. Birch é uma árvore muito bonita, muitos poemas foram escritos sobre ela e toda a história está intimamente ligada a essa árvore.

Portanto, para não prejudicar nossa bela bétula durante a seleção do suco, faço o seguinte: prepare um tubo ou cambraia a partir de um fio com um diâmetro de 6 mm de antecedência, uma chave de fenda com uma broca de 6 mm, um recipiente para coletar suco e uma corda para prender. Faça um buraco na base do barril, insira o tubo no buraco feito e colete o suco))).
Ferramentas: chave de fenda com broca de 6 mm, cambraia de 6 mm, recipiente coletor de suco, corda.

E, portanto, primeiro você precisa encontrar uma bétula de meia idade adequada; em nenhum caso, nem jovem, ela pode ser destruída.

Então selecionamos uma bétula, preparamos ferramentas.

Tomamos uma furadeira sem fio e fazemos apenas um furo até a profundidade do piso da furadeira.

Depois insiro Cambric no buraco.

Coloquei um recipiente para coletar suco.

E, com certeza, amarro-o com uma corda a uma bétula, também faço uma máscara do recipiente, galhos e folhas, de amigos indesejados de amantes de brindes.

Essa é a maneira simples, a coisa mais importante é que não causamos danos significativos à bétula. Após o prazo para a coleta de suco, esse buraco é simplesmente entupido com um pequeno triturador de madeira e a árvore fica ótima.
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24 comentário
Guest Oleg
Você vive rico e, em nossos estados, todo mundo vive em apartamentos, casas e porões alugados apenas com os ricos ...
O autor
Temos nas lojas vendidas "TAN" chamadas infecção unificada de produtos lácteos fermentados.
A propósito, você precisará tentar okroshka nele)))
Uau, droga ... Ainda melhor! )))))
E kvass de leite - como é? ))))
kvass de leite))
E que tipo de animal é esse?)))))))
E eu não okroshka TANNE. Se azedo, dilua com água e kefir.
Já plantamos jardins. E nas bétulas, as folhas já estão cheias ...
Em nosso país, isso é chamado de "resfriado". Beterraba cozida, pepino, temperos, etc. Mas na base - kefir ou iogurte, diluído em água. E o creme azedo é então colocado, como na sopa de repolho. Grosso, real.
Está comigo. Apenas mentindo, tenha certeza! Em pé rasgado.
Sim, eles fazem isso na água também. Em seguida, creme de leite ou kefir, maionese. E não fazemos na água, mas na seiva de bétula (kvass dela). Acontece algo legal.
O autor
Será necessário tentar deixá-lo na despensa para armazenamento, mas me parece quente lá. Mas vou tentar mesmo assim, obrigado.
Não ... G. Nós não temos hambúrgueres, temos panquecas.

Eu ouvi sobre okroshka. Isto é algo como o nosso frigorífico - o primeiro prato que não é cozido :-). (Correto?) Apenas a base do frigorífico é o iogurte ou o kefir misturado com água e temperos, enquanto o okroshka tem kvass. Certo?
Eu nunca tentei, realmente.
E na adega só guardo batatas e beterrabas. Eu li que antes de tudo ficar guardado lá, quando não havia geladeiras grandes :-) O Kvass está na despensa. Há também uma grande estante para alimentos enlatados. Minha esposa sempre se esforça para montar uma fábrica de conservas em casa :-) Sempre se pode fechar 50 pepinos, mas nem mesmo três litros :-) Além de tomates, cogumelos, saladas, compota de frutas, conservas ... e isso é uma grande estante ..
E a adega no meu leite. E no inverno moramos em um apartamento. A casa é apenas no verão, quando a comida enlatada não é necessária ...
O autor
O clima é diferente, é verdade, só recentemente ficou mais quente e a neve derreteu.
E você realmente não sabe sobre okroshka, ou está apenas brincando)))))

Como não uso muito suco, 10 litros por dia são normais; seria possível estocar, é claro, se houvesse uma adega. E sem adega não é vida))))
não sei o que é okroshka? : belay :: wink: E, claro, os europeus mudaram para hambúrgueres: wink:
E sobre a utilidade do kvask - duvido muito ... Qualquer fermentação não é mais completamente benéfica para os rins ... Não é mais útil que a cerveja ...: wink:
Hoje? ... Nosso suco parou de fluir há duas semanas !! Já existem folhas de bétulas! Que suco já? )))) Sim ... o clima é diferente. Na infância, lembro-me, nas férias de primavera, eles sempre traziam suco. Mas em 1º de abril eles foram para a escola! A essa altura, ele geralmente não flui mais ... E hoje já é o dia 12 ...
E os "dois cincos" são dez litros? Porque assim? Quando colocamos os meninos, cada um de nós levou dez, de modo que duas dezenas de litros por dia. Flui por uma semana, mas é necessário preparar algumas centenas de litros ...
Dmitrij, então isso não é feito para "saúde", mas para o gosto)))). Bem ... e, um pouco para a saúde dos rins - um diurético, afinal))))
"Mas, a propósito, kvass desse suco para okroshka é uma coisa completamente)) Você não tentou? Uma aula afiada e fria." - Do que você está falando?
O autor
Sim, hoje fui tirar fotos de sucos))) dois cincos, deixou um pouco de bebida e o resto para kvass))))).Kvass nobre é obtido e armazenado por um longo tempo na varanda, fácil de preparar, útil para o corpo.
sim ... beber ácido cítrico é geralmente muito "bom" para a saúde. E os elementos mais úteis matam o enlatamento. Nós nunca fazemos isso. Bem, na minha opinião.


Mas, a propósito, kvass desse suco em okroshka geralmente é uma coisa)) Você já experimentou? Classe afiada, fria.
Nos litros 100-120, sempre fechamos "classicamente". Com ácido cítrico e açúcar em frascos. De alguma forma, nos acostumamos a isso na cozinha, sempre há uma lata de seiva de bétula ... Em vez de água ...
Bem, o resto eu despejo no "um e meio" no kvass. Assim que eu derramar um pouco de açúcar lá e jogar algumas passas em cada garrafa. Para que a garrafa não exploda, ela não deve ser colocada, mas colocada de lado. Ficar de pé às vezes explode, enquanto ainda não estava deitado uma vez. Em seguida, é obtida uma bebida altamente gasosa. Quando você abre a garrafa - o cheiro ... não é muito agradável))). Mas o kvass em si é delicioso ... Mas, novamente ... as mulheres realmente não gostam, e os homens elogiam as pesquisas! Eu não conheço um que ele não gostou desse kvass! ))))

E também o suco de bordo é delicioso ... na minha infância, atrás do jardim, havia uma plantação inteira de bordos, então colocávamos o suco constantemente. Ele é muito gentil.

"Dmitrij (escreveu Hoje, 14:56)
sim, você geralmente está lá, europeus, a julgar pelas suas histórias piscou "

Sim ... as leis da Bielorrússia em nosso país são bastante européias ... Esse é apenas o salário africano ...))))))))
Sim, vocês geralmente são europeus lá, julgando por suas histórias: piscou:

O que você está fazendo com suco? Kvass fazer? Despejamos em garrafas e há balas em cada garrafa (bérberis, duquesa). Bem, o caramelo é mais curto sem recheio. A garrafa é então inflada fortemente (às vezes explode, mas raramente). Acontece uma coisa muito saborosa, muito mais fria que a água com gás.
Mas se você bebe muito ... você pode até ficar um pouco bêbado))

Ainda há frutas secas jogadas, mas eu não gosto. Você pode adoçar em vez de doces, mas isso não está certo, não haverá esse gosto.
E eu nunca fiz tubos, mas sulcos de latas. A ranhura na casca rasa foi martelada e um buraco profundo já estava perfurado acima dela. E embaixo - um frasco de três litros, porque na minha infância e juventude não havia garrafas de plástico ....)))
E agora, a propósito, é mais fácil comprar suco de nós na silvicultura. Na estação, todas as florestas plantam plantações em florestas de bétula. Você liga, coloca em seu próprio recipiente e, na estrada, paga um centavo pelo valor que derramou. Eles te dão um cheque.
E sem ele, se eles pararem na estrada e encontrarem suco no carro (e ficarem na estação e travarem seletivamente), você pagará uma multa grande! Porque para coletar suco você precisa obter uma licença e pagar uma taxa ambiental! Caso contrário, é punido como caça furtiva!
Então, eu dirigi para uma floresta há algumas semanas, tomei 200 litros e "não mexa")))))
não, há 100 anos, não havia essas garrafas e uma chave de fenda: wink: Então esse é o autor, único!

Mas, em geral, então ... sempre faço túbulos com sabugueiro. Grátis, original e ecológico. O suficiente para duas temporadas :)
este produto caseiro tem 100 anos

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