No verão, a carne é frequentemente cozida ao ar livre. Esta é uma maneira bastante popular. Cozinhar carne em pedaços pequenos usando espetos não exige muito esforço - basta construir uma pequena colina acima do solo. E se você decidir cozinhar um pássaro inteiro, por exemplo, uma galinha ou um peru? Para que esteja completamente pronto, é necessária uma estrutura ligeiramente diferente.
Materiais Necessários
1. Bloco de concreto - 25 peças
2. Capas para bloco de concreto -15 peças
3. Reforço de ferro - de 6 a 8 peças
4. Areia ou cascalho - 2-3 m³
5. Metade de blocos de concreto (8x8x8) - 4 peças
6. Pedras do pátio (opcional - 12x12) - 22 peças
7. corda Kapron - 1 bobina
8. Tubo metálico (4x15) - 2 peças
9. barril de alimentos
10. Canto de ferro (20x1,8) - 1 peças
11. Taco de madeira - 1 peça
12. Parafusos - 4 peças
13. A haste - 2 peças
14. Tinta preta resistente ao calor - 1 unid.
15. Tubo de aço 2 peças.
Ferramentas necessárias
1. Pá
2. Luvas
3. o martelo
4. Nível longo
5. Nível curto
6. Óculos de segurança
7. Roleta
8. Machado
9. Marcador
10. Retificadora manual
11. discos de corte de metal
12. Máscara de solda
13. Malha de metal.
Descrição passo a passo
1. É necessário escolher um local para churrasco muito a sério. Deve estar suficientemente longe das árvores. Ao cavar um buraco, você deve inspecionar cuidadosamente o território para que não haja raízes nas árvores, pois subsequentemente isso pode causar um incêndio.
2. O bloco de concreto é bastante pesado, portanto a fundação deve ser forte. Depois que o poço é cavado, é necessário colocar as pedras do pátio em torno do perímetro para distribuir uniformemente a carga e a estrutura não deslizará mais. Para segurar o solo, você precisa puxar uma malha metálica apertada. Cubra o fundo do poço com areia ou cascalho para segurança contra incêndio.
3. Agora você pode começar a empilhar firmemente os blocos. Ao mesmo tempo, deve haver orifícios em cada lado para melhor tração. No topo do pátio de pedra, você deve colocar 3 linhas de bloco de concreto. No terceiro extremo da linha, um meio bloco de concreto é usado para que haja pequenos orifícios nos dois lados. A partir da segunda fila de alvenaria em frente ao churrasco, é necessário deixar uma janela para acessar a carne cozida. O suporte deve ser um pouco mais alto, mas não em contato com a segunda linha de blocos. A profundidade do poço era de 25 cm Na parte superior da terceira fila do bloco de concreto, pequenos furos devem ser feitos dos quatro lados.
4. Diretamente para os suportes, é necessário 2,4 m de tubo de aço, que já havia feito vários furos para poder ajustar a altura. O tubo deve ser firmemente empurrado para o chão, de modo que a altura fique aproximadamente 20 cm abaixo da altura da segunda linha do bloco de concreto (dependendo do tamanho do canto de ferro).
Os cantos de ferro devem ser soldados aos tubos e neles - suportes em forma de “V” (três para cada canto), a fim de girar os tubos nos quais a carne será cozida. O comprimento do canto deve corresponder à largura do churrasco.
5. Para a tampa articulada, você precisará de um barril de comida.
Ele precisa ser cortado ao meio verticalmente. Coloque duas partes do cano com o orifício abaixado, um em cima do outro. Dos cantos, você deve soldar um quadrado ao redor do perímetro das partes do barril e, usando a soldagem, conectar as duas partes em uma. Pegue uma tampa. Como alça, você precisará de um taco antigo de madeira, com parafusos para prender à tampa resultante.
Nos dois lados (nos cantos distantes), solde duas hastes com arruelas nas extremidades, nas quais aparafusar um pedaço de canto ou tubo. Isso é necessário para que você possa abrir facilmente a tampa.
6. Para evitar ferrugem no aço, todos os lados externos foram pintados com tinta refratária preta. O churrasco está pronto.
A singularidade dessa estrutura reside no fato de que a pasta de cimento não é usada durante a colocação do bloco de concreto. Isso é muito conveniente, pois se algum bloco de concreto se deteriorar, ele poderá ser facilmente substituído.