Todos nós amamos batatas fritas e crocantes, cortadas em fatias pequenas e recebemos uma crosta dourada em óleo de girassol. Não é difícil adivinhar que essa batata se chama nada além de batatas fritas, anteriormente escrevi como fazer chips. Mas, para cortar batatas ordenadamente, nem todo mundo pode fazê-lo; fatias macias e finas de batata podem ser fatiadas apenas por um profissional ou um ralador especial de batatas fritas, que faremos em casa condições.
Veja como fazer isso no vídeo:
[media = http: //www.youtube.com/watch? v = ldBryqmNGg0]
Vamos precisar de:
- lâminas para faca de papelaria;
- 4 parafusos;
- uma prancha pequena, preferencialmente de madeira maciça. O quadro deve estar perfeitamente liso. Um pedaço de laminado também é adequado.
- um pequeno pedaço de tábua com 13,5 centímetros de comprimento;
- 2 pedras de amolar com 3 cm de comprimento e 1,5 cm de largura;
- uma serra que fará cortes.
No sorteio maior, fazemos 4 furos: 2 na parte superior e dois na parte inferior. A distância entre os orifícios superiores que temos é de 8 centímetros, a distância entre os orifícios inferiores é de 10 centímetros.
Então preparamos 2 cubos. Neles também temos que fazer um pequeno orifício e uma serra para metal, fazemos um pequeno corte nas varas. O principal é que esse corte não exceda 1 milímetro.
Começamos a montar nosso projeto. No quadro, colocamos duas barras com cortes, da embalagem retiramos a lâmina do escritório e a inserimos nas barras onde fizemos os cortes.
Prendemos as barras com uma lâmina no poste com parafusos. Devemos obter uma lâmina bem ajustada de uma faca de escritório para uma superfície de madeira.
Cortamos as extremidades dos parafusos autorroscantes com pinças, para que durante a operação não possamos nos ferir com elas.
No fundo do flange, prendemos a perna com 13,5 centímetros de comprimento. Assim como na versão com os dois primeiros parafusos autorroscantes, mordemos as bordas salientes com pinças.
Contras graters
A lâmina do escritório se dobra um pouco e as fatias de batata podem ter 1 mm de espessura ou 2 mm podem sair. O segundo menos é o tamanho da abertura com a lâmina, é de apenas 6 cm. Se você pegar grandes variedades de batatas, simplesmente não se encaixará aqui.
As vantagens desse design são óbvias: um design simples que não exige grandes despesas e esforços especiais.