Abaixo, consideraremos um exemplo de criação de um fogão a lenha simples a partir de materiais improvisados. Você pode usar materiais modernos, mas o autor decidiu usar a tecnologia de seus ancestrais, usando água, argila e palha para a construção. Neste forno, você pode cozinhar vários pratos gourmet, como pizza. Em construção caseiro muito rapidamente, não tem chaminé, por isso é instalado em um espaço aberto.
Esse fogão será um ótimo complemento para todas as casas de verão. Segundo o autor, ela servirá cerca de 5 anos.
Materiais e ferramentas para caseiros:
- um fardo de palha;
- tijolo refratário (24 peças);
- um saco de perlita;
- areia grossa (230 kg);
- duas lonas;
- duas pás;
- carro;
- garrafas de vidro;
- agua;
- tijolo quebrado;
- argila (aproximadamente 130 l).
Como fazer um forno:
Primeiro passo Plano de fogão
O autor fez os cálculos das dimensões do forno com base em qual tamanho os produtos de panificação seriam assados nele. Ou seja, você precisa determinar com antecedência a altura futura da pizza ou do pão.
O forno é um sino oco usando uma espessa camada de isolamento, além de decoração. Para a base do forno, você precisará de um tijolo refratário.
Etapa dois Fundação para o forno
Primeiro, você precisa criar as bases para o forno de que precisa. Para fazer isso, você precisa de um tijolo. Para impedir que o forno dê todo o calor ao solo, seu fundo precisa de isolamento, garrafas de vidro são usadas para esse fim. Devido a isso, câmaras de ar são formadas na fundação, o que reduz a perda de calor. Os espaços entre as garrafas são preenchidos com perlita, e então tudo é coberto de areia por cima. Em conclusão, a areia precisa ser nivelada com uma prancha.
Etapa três Chão do forno
O sexo é necessário para organizar a comida durante o cozimento. Deve estar nivelado, caso contrário, será difícil retirar comida do forno. Para fazer o chão, você precisará de um tijolo refratário. Os tijolos não devem se mover, devem estar localizados o mais próximo possível um do outro. É melhor fazer a postura com a ajuda de um nível de construção.
Etapa quatro Crie um espaço de forno
Para fazer o interior, você precisará de um pedaço de pau e areia molhada. A partir dele, é necessário construir um slide da forma e tamanho desejados.Em seguida, a areia será removida e, em vez de uma pilha de areia, o interior do forno será formado.
Quinto passo Colocando a camada interna da cúpula
A camada interna consiste em uma parte de argila e três partes de areia. A mistura deve estar úmida o suficiente para modelar. Se a bola da mistura é facilmente formada, a mistura é feita corretamente.
Como resultado, a camada de assentamento deve ter cerca de 7,5 mm de espessura. Bem, então você precisa sair do forno para que tudo fique seco, levará cerca de uma semana.
Etapa seis Porta do forno
Toda a operação do forno dependerá da altura da porta. Sua altura deve ser 63% de toda a altura da cúpula interna.
Sétimo passo. Isolamento do forno
Para que o forno possa armazenar calor por muito tempo, ele deve ser isolado. Para esses fins, você precisará de água, argila e palha. A camada de isolamento final deve ter cerca de 12 cm. Bem, após a secagem, a areia pode ser removida do forno, criando um espaço interno.
Nesse caso, a superfície interna deve ser suavizada usando uma mão ou um pano com uma pequena quantidade de água.
Passo Oito. Acabamento da fornalha
Para tornar o fogão mais suave e mais bonito, pode ser revestido com uma mistura de areia e argila. Bem, agora o forno precisa secar completamente, levará cerca de três semanas. No entanto, o processo pode ser acelerado acendendo um pequeno incêndio no forno.
Antes da primeira cozedura, você precisa aquecer bem o forno, isso levará cerca de 3,5 horas. Quando o fogão esquenta do lado de fora, você pode começar a cozinhar. Quando o forno precisava ser carvões, eles precisavam ser empurrados para as bordas. Ao cozinhar, é melhor usar um termômetro infravermelho; isso permitirá que você determine com precisão a temperatura e evite erros.
